Công ty TNHH V.I.A.G - Sâm Kon Tum cung cấp các sản phẩm được chế biến từ sâm dây Ngọc Linh, đảm bảo là dược liệu sạch, an toàn, uy tín, chất lượng với đầy đủ các thiết bị máy móc từ rửa, xấy, chế biến, đóng gói bao bì nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm – phù hợp các qui định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP

CÔNG TY TNHH V.I.A.G - SÂM KON TUM

Quy trình

Liên hệ

Thông tin

Xuất xứ

SẢN PHẨM TRUY XUẤT NGUỒN GỐC

ĐƯỢC XÁC THỰC BỞI

SÀN GIAO DỊCH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ TỈNH KON TUM

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Mứt sâm dây

100% Sâm dây tươi, đường phèn
Bì Zip 500g
Dùng ngay sau khi mở bao bì (trong vòng 20 ngày). Không sử dụng sản phẩm khi có hiện tượng nấm mốc, mùi vị lạ. 
Nơi khô ráo, thoáng mát
12 tháng kể từ ngày sản xuất
12/12/2021

Thành phần:
Khối lượng tịnh:
Cách sử dụng:


Bảo quản:
Hạn sử dụng:
Ngày kích hoạt:

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Mứt sâm dây

2

1

3

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sâm dây thu hoặc, rửa sạch, để ráo nước sau đó đem thái lát cho dễ ngấm khi tẩm ướp với đường phèn.

Bước 2: Chế biến

Sâm sẽ tiết ra nước khi cho lên bếp nấu sôi, đảo thường xuyên cho sâm chín, nhỏ lửa để nước sâm đặc sệt dần sẽ được sản phẩm dẻo. Tắt bếp để nguội và sấy khô thành phẩm

Bước 3: Đóng gói

Cho mứt sâm vào bì đóng gói thành phẩm, dán tem truy xuất và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

NGUỒN GỐC

Mứt sâm dây

Nhắc đến món ăn vặt đặc trưng ở Kon Tum, người ta sẽ nghĩ ngay đến Mứt sâm dây - món ăn vặt rất ngon đặc trưng chỉ có ở kon tum, mứt được làm từ củ sâm dây ngọc linh, chính vì vậy mà Công ty TNHH V.I. A. G - Sâm Kon Tum đã sản xuất sản phẩm Mứt sâm dây - một trong những sản phẩm với nguyên liệu chủ yếu được làm từ củ sâm dây Ngọc Linh tươi và đường, đem lại nhiều công dụng như: Tăng cường sức đề kháng, thanh lọc cơ thể; Giải độc, tăng cường khí huyết; Hỗ trợ tiêu hóa; Giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống nhược sức do lao động liên tục kéo dài; ...

Cũng như các loại mứt truyền thống khác, mứt sâm dây tương đối dễ làm. Tuy nhiên, để mứt sâm dây giữ nguyên được hương vị của sâm, màu miếng mứt bắt mắt, thời gian bảo quản được lâu và đặc biệt hơn nữa là độ ngọt (vì các thực khách ngày nay rất ngại ăn độ ngọt của các món mứt truyền thống)… buộc người làm phải tính toán tới. Bởi vậy, để đạt được các tiêu chí trên khâu lựa chọn nguyên liệu khá tỉ mỉ. Không nên chọn củ sâm quá già, hay quá non. Loại quá già thì lõi to, bóc lõi mất công, để lõi ăn sẽ bị xơ. Loại quá non thì chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng không cao. Do đó cần người sản xuất chú tâm vào sản phẩm, không ngừng điều chỉnh cho phù hợp với thị hiếu của thị trường mới cho ra sản phẩm hoàn thiện như hiện tại.

Thôn 9, Xã Đắk Cấm, TP. Kon Tum, Tỉnh Kon Tum

0343 009 567

viagsamkontum@gmail.com

http://viagsamkontum.com/

LIÊN HỆ DOANH NGHIỆP

CÔNG TY TNHH V.I.A.G - SÂM KON TUM

Tầng 5 Toà nhà Vinadco, Số 01-03 Hồ Quý Ly, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng

0913 33 44 69

info@vitrade.vn

https://vitrade.vn/

THÔNG TIN ĐƠN VỊ HỖ TRỢ

Copyright Vitrade. All Rights Reserved

GIỚI THIỆU

Vitrade là giải pháp kết nối các doanh nghiệp trên khắp Việt Nam thông qua nền tảng Internet. Các sản phẩm Truy xuất nguồn gốc do Vitrade thực hiện được xác thực bởi Sàn giao dịch Thương mại điện tử địa phương